Venez vous initier au savoir-faire de la conserverie végétale ! 🥗
Après une introduction aux bases théoriques, nous réalisons ensemble 2 recettes à base de fruits ou légumes bio de saison approvisionnés en circuit court dans un rayon de 40 km autour de Rennes.
Coulis, tartinables, pesto, pickles, fruits au sirop, compotes, ketchup... découvrez différentes techniques et recettes au rythme des saisons ! 🍓🥒
A la fin de l'atelier, vous repartez avec 8 bocaux de vos réalisations ! 👩🍳
Nombre de participants : 4 à 8 personnes.
(!) Cet atelier a pour objectif d'apprendre aux participants à faire ses conserves à la maison avec du matériel domestique. Il n'a pas vocation à faire découvrir des outils low-tech mais nous pourrons bien évidemment en discuter ensemble.
PRIX 💸
Tarif normal : 79€
Tarif SORTIR! : 50€
Billeterie 👉
https://my.weezevent.com/initiation-a-la-conserve-maison-JUIL25
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📍 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗩𝗘𝗡𝗜𝗥 ?
La Basse Cour - Chemin Robert de Boron à Rennes :
🚲 À 11 min en vélo depuis le Mail François Mitterrand
🚍 En face de l'arrêt de bus Prévalaye (ligne Api Bus)
🚶♂️ À 20 min à pied depuis l’arrêt de métro Cleunay (ligne B)
🐔 𝗔̀ 𝗣𝗥𝗢𝗣𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗕𝗔𝗦𝗦𝗘 𝗖𝗢𝗨𝗥, 𝗦𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡 𝟮𝟬𝟮𝟱 :
🍻 La guinguette de La Basse Cour vous accueille pour boire un verre, déguster des desserts et grignotages et profiter de nos événements du mercredi au samedi de 15h à minuit, et le dimanche de 15h à 21h. Notre cuisine locale et de saison vous propose des plats gourmands du mercredi au samedi, de 19h à 22h et le dimanche, de 15h à 21h (carte réduite spéciale Street food). 🍛 !
🏰 La Basse Cour, c’est l’ancienne ferme du château de la Prévalaye à Rennes, réhabilitée en un lieu partagé. En tant que tiers-lieu agriculturel, sa mission est de promouvoir et d'accompagner les transitions alimentaires, alimentaires et culturelles du territoire, par la mise en vie d’un lieu partagé et citoyen, qui célèbre le vivant, la diversité et l’humain.🌳 Elle se compose d’un espace agroécologique (Le Jardin des Mille Pas) et d’un ancien corps de ferme convivial et festif (La Basse cour). 🎉
🤝 La Basse Cour, c’est donc un lieu solidaire ! Après avoir terminé votre verre, vous avez la possibilité de le déposer dans la boîte Consigne Solidaire et ainsi, faire un don de 1€. La somme des dons financera des repas solidaires et gratuits à destination de personnes en situation de précarité alimentaire.
Plus d'infos sur www.labassecour.org
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